製品づくりにおいてお客様の食卓を満足させるおいしい商品づくりを目指す「味の横綱」。安心・安全な製品づくりをモットーとした「品質の横綱」。顧客満足を追求し、一人一人が杉永蒲鉾の顔であるという自覚と責任を持つ「サービスの横綱」。
三つの横綱を目指すことを経営理念に掲げて、より安心で安全なクオリティーの高い製品づくりに力を注いでいます。