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炭鉱の島(端島)で採掘した、地球の恵み(石炭)と五平太船をイメージして作った「軍艦島の恵み」をはじめ、人気のお魚ステーキや豆腐かまぼこなど、新鮮な地魚で作ったバラエティ豊かな詰め合わせです。
第56回農林水産祭日本農林漁業振興会会長賞を受賞した「軍艦島の恵み」入り。ビールのおつまみにピッタリ!木箱に入れてお届けします。
<セット内容>こだわりの豆腐かまぼこ、小魚まるごと、炙り生エソ、軍艦島の恵み、 れんこんはさみ揚げ3P、お魚ステーキ、いわしん棒、あげだし2P ×各1
※「端島」は「軍艦島」の正式名称です。
すり身と豆腐をブレンドし、ソフトな食感に仕上げ、真ん中に昆布を一枚巻きこみました。そのまま食べてもOK、煮物など のひと手間で更にソフト感あるおいしさが楽しめます。
アジ、タラ、イワシが主原料。昔ながらの製法で職人手作りで魚の旨みをそのまま残した歯ごたえのある食感の商品です。
水産庁長官賞受賞。長崎港で水揚げされた生のエソを使用。エソの風味がたまらない、香ばしくて美味しい蒲鉾です。
日本農林漁業振興会会長賞受賞 イワシが主原料。長崎伝統の低温熟成で仕上げた昔ながらのちぎり天。炭鉱の島(端島)で採掘した、地球の恵み(石炭)と五平太船をイメージして作りました。
人気のイワシのハンバーグに輪切りの蓮根をはさみました。シャキシャキした蓮根の食感がたまらない商品です。
農林水産大臣賞受賞。お魚とお野菜で作った、お魚のステーキ。お魚が苦手なお子様にも大人気!パン粉を付けて揚げても美味しい。
水産庁長官賞受賞。イワシのすり身が主原料。昔ながらの“石うす”製法で、一晩寝かせて独特の食感を出します。一度食べたらクセになる美味しさ!
水産庁長官賞受賞。すり身と豆腐をブレンドした「がんも風蒲鉾」です。人参、ゴボウ、きくらげ、枝豆などお野菜たっぷり。